つぶしがゆ（１０倍がゆ）

◾米１対水１０の割合

１．炊く２０分前に米をとぎ、厚手で深めの鍋に、分量の水と米を入れ吸水させておく。
２．弱火で約５０分加熱し、１０分蒸らす。
おかゆは大人のご飯を炊くときに、湯のみ茶碗に分量の米と水を入れて炊飯器の中央に置いておけば、ご飯が炊きあがった時におかゆもできます。
炊きあがったら、ごはん粒をすりつぶしなめらかにします。

赤ちゃんの姿勢を少し後ろに傾けるようにして食べさせましょう。